Kommt der Spargel, kommen die Störche    – Stand : 2008  -

Spargelbauer und Gartenbauingenieur

Harald Heinrich, Inhaber des Spargelhofes am Storchennest kann in diesem Jahr auf ein fünfzehnjähriges erfolgreiches Betriebsjubiläum zurükkblicken. 4,5 Hektar Spargelfelder, davon 1,5 ha Junganlage, nennt er sein Eigen. Der Gartenbauingenieur hat sich auf den Bereich des weißen Edelgemüses spezialisiert. Er kennt die Geheimnisse, wie aus dem kargen Boden des Beelitzer Sanders die köstlichen Spargelstangen zu holen sind. Der Beelitzer Spargelbote hat sich genau nach diesen Geheimnissen erkundigt.

Spargelbote: Wo kommt der Spargel wirklich her?

Harald Heinrich: Unser Spargel sollte von den Feldern um Beelitz kommen. Seine Geschichte reicht aber zurück bis ins Altertum. Vor ungefähr 4700 Jahren war das Gemüse schon in Ägypten, Griechenland und bei den Römern bekannt. Allerdings galt er damals meist als Pflanze für medizinische Zwecke. In der Pyramide von Sakkara, Ägypten, wurde der Spargel bereits als Kulturpflanze verbildlicht....   ...mehr...

Spargelhof
am
Storchennest

Beelitzer Spargel e.V.

Bilddatei links :

Gartenbauingenieur Harald Heinrich

Dorfstrasse 25, 14547 Rieben

&

Beelitzer Spargelkönigin
2009 / 2010

Karolin Wegener

www.spargelhof-am-storchennest.de

Spargelanstich 2008 auf den Spargelfeldern vom Spargelhof Heinrich - Storchennest

Beelitzer Spargel

www.obst-spargelhof-leue.de

www.beelitzer-spargel.com

www.buschmann-winkelmann.de

www.spargelhof-beelitz.de

www.spargelhof-maerkerland.de

www.spargelhof-schlunkendorf.de

www.beelitzerspargel.de

www.jakobs-spargel.de

www.spargelhof-am-storchennest.de

www.spargelhof-elsholz.de

www.jakobs-hof.de

www.spargelhof-falkenthal.de

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